1

Mısır yağı sağlık açısından son derece faydalı, kötü kolesterolü düşürmesinden kalp rahatsızlıklarının önlenmesine kadar pek çok sağlık sorununda etkili olan çoklu doymamış yağ asidi (linoleik asit) oranı yüksek (%55-60) bir bitkisel yağdır. Linoleik asit; hücre zarı bütünlüğü, kardiyovasküler sistem, kan basıncı, trigliserit değerleri ve bağışıklık sistemi için gerekli olan bir yağ asididir. İnsan vücudu, omega-3 ve omega-6 sentezlemek için gerekli enzimlere sahip değildir ve bu asitleri besinler ile alması gerekmektedir. Vücutta omega-6 ve omega-3 grupları aynı enzimi kullanmakta olduğu için, bu gruplardan herhangi birinin fazla alınması diğerinin eksikliğine sebep olabilir. Bu sebeple Omega 3,6 ve 9 yağ asitleri dengeli şekilde alınmalıdır.

Peki Mısır Yağının Faydaları Nedir?

1. Bağışıklık fonksiyonunu artırır

Mısır yağı içerisindeki alfa-tokoferol ve E vitamini ile bağışıklık sisteminin işleyişini geliştirmeye yardımcı olan bir form içerir.

• Hastalıklara karşı koruma sağlamak ve bünyeyi daha sağlam tutmak için de mısır yağı düzenli olarak yemeklerle ve salatalarla tüketilebilir.

2. Kolesterolü düşürür

• Yapılan çalışmalar; çoklu doymamış yağ asidi içeren (Mısır yağı gibi) diyetlerin, yüksek oranda tekli doymamış yağ içeren diyetlere oranla lipoprotein metabolizması üzerinde daha olumlu etkileri olduğunu göstermiştir.

• Mısır yağı ile yapılan diyetin kötü kolesterol daha çok düşürdüğü gözlenmiştir.

3. Hipotansif etkisi

• Yapılan bir çalışmalar sonucunda mısır yağı tüketiminin alt sistolik kan basıncı düzeylerini dengelediği ortaya çıkmıştır.

4. Antioksidan özellikleri

• E vitamini açısından zengin olan mısır yağı aynı zamanda güçlü antioksidan etkileri gösterir. • Vücutta bulunan serbest radikalleri ve zararlı toksinleri arındırır. İdrar söktürücü özelliği de bulunmaktadır.

5. Kalp sağlığını teşvik eder

• Mısır yağı kolesterol emilimini, kolesterolü de düşürdüğü için kalp dostu bir yağ olarak kabul edilir.

• Mısır yağının düzenli tüketimi arter tıkanıklarını engeller.

Çerez Uyarısı

Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik ve Çerez Politikası sayfamızdan erişebilirsiniz.